为提升学生的专业实践能力和综合素质，加强校内实验室与校外实习基地的文化宣传与科普教育水平，生物与食品工程系组织开展了为期两周的“实验室及实习基地解说员专项培训”活动，并于培训结束后举办了首届解说员技能竞赛。

本次培训面向全系学生公开招募，吸引了百余名同学踊跃报名。培训内容紧密结合专业特色，分为理论授课、实地演练和模拟讲解三大模块。理论课程涵盖了实验室安全规范、仪器设备功能原理、食品工艺流程、实习基地企业文化和解说技巧等；在实地演练中，学员们深入系内各重点实验室（如微生物实验室、食品分析检测中心、发酵工程实验室等）以及合作的校外食品加工企业、质检机构实习基地，由专业教师和企业导师进行现场指导，熟悉环境、掌握要点。

培训结束后，系部举办了以“讲好专业故事，展现实践风采”为主题的解说员技能竞赛。比赛分为校内实验室组和校外实习基地组两个赛道，参赛者需在规定时间内对指定场所进行生动、准确、有条理的解说。评委团由系领导、专业教师、企业代表及学生代表共同组成，从内容专业性、语言表达、现场互动、仪态风范等多维度进行评分。比赛中，选手们自信从容，不仅清晰阐述了实验室的功能、设备的用途、实习基地的运作模式，还巧妙融入了学科前沿动态和行业发展趋势，充分展现了扎实的专业功底和良好的沟通能力。

经过激烈角逐，共有12名同学分获一、二、三等奖及“最佳风采奖”、“最具潜力奖”等单项奖。系主任在表彰时指出，此次活动不仅锻炼了学生的表达与组织能力，加深了对本专业实践平台的理解与认同，更是推动产教融合、提升实践教学质量的有益尝试。获奖学生将正式受聘为系部“专业解说员”，未来负责接待来访嘉宾、参与招生宣传、引导新生参观等重要工作，成为展示生物与食品工程系教学科研实力的亮丽名片。

此次培训与竞赛活动，有效激发了学生的学习热情和实践参与感，强化了理论与实践的结合，为培养应用型、复合型专业人才奠定了坚实基础。系部表示，未来将持续完善解说员队伍建设，并拓展更多实习实训平台的宣传与科普功能，助力学科发展和人才培养质量全面提升。